SERVIZIO CENA / DINNER SERVICE
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SERVIZIO CENA @Cà Rossa s&b
in collaborazione con il rinomato ed esclusivo ristoro castel grumello
ANTIPASTI
Bresaola con taroz@ (Euro 10)
Formaggi misti (Euro 12)
Insalata di polipo tiepido con patate, olive taggiasche e pomodori pachino (Euro 15)
Involtino di radicchio e crema di tartufo (Euro 15)
Fiori di zucca impanati con mozzarella di bufala e acciughe (Euro 15)
PRIMI PIATTI
Crespelle con formaggio Bitto e prosciutto d’oca affumicato /con porcini e tartufo /di ricotta, salmone e carciofi (Euro 15)
Lasagnette di verdure / con ragù d'anatra / di pesce (Euro 15)
SECONDI PIATTI
Guanciale di vitello con taroz@ oppure polenta (Euro 25)
Costolette di agnello alla griglia con verdure miste (Euro 25)
Coniglio con olive e taroz@ oppure polenta (Euro 25)
Tartare di carne o di salmone (Euro 20)
DOLCI
Semifreddi al torroncino / pistacchio / caffè / Braulio (Euro 6)
Torta di amaretti e carote (Euro 6)
Torta di pistacchie e noci (Euro 6)
solo su prenotazione entro le ore 13:00
VINI CONSIGLIATI
rosso locale Grumello Miracolo - Cà Rossa (Euro 20)
bollicine locali Rosè Maria Vittoria – Rainoldi (Euro 25)
bianco locale Cà Brione - Negri (Euro 25)
oppure libera scelta dalla nostra lista dei vini
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Le pietanze verranno servite nelle suites all’orario desiderato tra le 19 e le 20.
Il trasporto verrà effettuato in appositi contenitori termici alimentari.
Nel prezzo è compreso il pane/grissini, tovaglioli, posate.
Bevande escluse.
@I Taroz sono un piatto tipico della Valtellina, a base di patate, fagiolini, formaggio e burro.
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